Avantajele utilizarii unui aparat de gatit cu aburi

In ultimii ani, din ce in ce mai multe persoane pun accent nu numai pe cantitatea mancarii, ci si pe calitatea alimentelor pe care le consuma. Lumea a inceput sa se schimbe, iar numarul mare de pacienti obezi, cu boli cardiovasculare si alte probleme de sanatate a inceput sa ii ingrijoreze pe specialistii care sfatuiesc oamenii sa isi schimbe complet modul de viata, inclusiv modul de a prepara hrana.

Gatitul cu aburi este o alternativa mult mai buna gatitului prin fierbere, pentru ca alimentele isi pastreaza proprietatile mai mult timp, mai ales gatitului prin prajire care este toxic pentru organism. Una din cele mai bune investitii pe care o pot face la momentul actual oamenii in sanatatea lor si a celor dragi este achizitionarea unui aparat de gatit cu aburi, un accesoriu ce nu trebuie sa lipseasca din nicio bucatarie.

Aparatele de gatit cu aburi sunt mai lente in prepararea bucatelor, ce-i drept, insa sunt foarte apreciate pentru ca sunt sanatoase, au un volum suficient de mare pentru intreaga familie si nu mai este necesar ca gospodinele sa respecte o anumita reteta, pentru ca posiblitatile oferite de aceste aparate sunt nenumarate, iar preparatele sunt suculente si delicioase.

Cel mai mare beneficiu al aparatului este faptul ca permite prepararea alimentelor intr-un mod sanatos, fara a fi nevoie de aditivi precum uleiul. Alimentele nu isi pierd din proprietati, vitaminele, mineralele si nutrientii acestora fiind pastrate, la fel ca si culoarea, gustul si textura lor.

In plus, in timpul prepararii sub presiunea aburului, tesutul adipos de pe alimentele grase este eliminat, proteinele fiind conservate. Acest mod de eliminare al grasimii este neintruziv, comparativ cu prajirea, prepararea pe gratar sau fierberea alimentului si nu provoaca descompunerea alimentelor, cum se intampla in cazul fierberii.

Alte beneficii ale aparatului de gatit cu aburi sunt preturile accesibile, gatirea mai multor alimente simultan (pe piata au aparut si aparate cu mai multe sectiuni/ compartimente/cosuri de gatit) si modul usor de functionare al acestora.

Pentru ca achizitia unui astfel de aparat sa fie utila, bazata pe bugetul si necesitatile fiecaruia, se pot lua in considerare urmatoarele caracteristici principale:

• Capacitatea aparatului;

• Designul care include pozitionarea cosurilor, materialele componente si rezervorul de apa;

• Functiile aparatului si temperaturile de preparare a alimentelor;

• Brand;

• Pret.